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U·drink|苹果醋,给你醋不及防的甜听说每天喝苹果醋的人,可以省下一笔腮红钱。
那么我们今天就来聊聊源珍的原浆苹果醋吧!
大家搬好小凳子快点坐好。
与市面上许多依靠添加剂调味的苹果醋最大的不同在于,源珍做的是无任何添加的原浆苹果醋。
原浆苹果醋的独特风味完全依赖于高品质的苹果。
所以在挑选原料阶段,源珍不惜花费大量时间,深入各苹果产地实地考察。
而后发现,山东因其得天独厚的气候与土壤条件使得苹果风味香甜,酥脆多汁。
最终,源珍确定将山东嘎啦果作为苹果醋的原料。
一颗苹果的奇妙之旅就此开始。
在酿造方式上,我们选择了最传统的酿造方法——古法土坛酿造。
土坛由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质矿土及辅料高温烧制而成,稳定性高,作为酿造容器十分安全可靠。
而且土坛有个特点——它的坛壁上有非常微小的气孔,这让一些细小的新鲜空气得以进入,促进果醋发酵。
而长达6—10个月的漫长时间里,醋曲、糯米、冰糖、苹果在这古老的坛子里碰撞,产生奇妙的化学反应。
经过漫长时间酿造而成的苹果醋果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口。
喝上一口果醋,就像吃了一个大苹果一样满足。
有许多人不理解,为什么当前市场上由水和添加剂勾兑而成的同类产品明明也卖得很好,而我们却一直坚持做原果原浆、无添加的苹果醋,甚至花费那么长的时间进行二次发酵?
因为我们真的只想做一瓶真正的苹果醋。为了追寻一杯真正健康、高品质的的苹果醋,我们可以不惜时间与成本。
我们想要对得起这些年以来获得的支持与信任,而我们回报给你们的,是一杯用心酿造出的果醋。
有别于一般市面上的即饮装苹果醋,源珍酿造的是原浆苹果醋,且酿造过程中不使用水。
因此它的饮用方式与其他即饮装苹果醋有很大的不同。
为大家推荐以下这些饮用方式:
△浓缩饮 苹果醋倒出直接饮用,每次饮用不宜超过30ml。
△兑水饮 苹果醋按照1:3或者1:5兑纯净水后摇匀饮用。
△蜂蜜苹果醋饮 苹果醋按照1:10或者1:15兑水,加入适量蜂蜜后摇匀使用。
△混搭饮 苹果醋可同时以1:1比例搭配其他果醋饮用,醋液混合后可同时按照上述的饮用方法进行兑饮。
△自制果茶 苹果醋可搭配其他食材自制果醋饮料,如苹果与枸杞、红枣、冰糖加水一起炖煮,暖胃消食。
当然,除了以上这些,如果你们有更好的饮用搭配,也欢迎在留言区分享给大家呀!
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