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果醋喷瓶了,是好还是坏?如何预防

日期:2016年5月10日 11:15
果醋喷瓶了,是好还是坏?
 
夏日临近,来一杯冰镇香醇的果醋纯饮无疑是对繁忙工作后,身心俱疲的你一个犒赏。
       然而由于种种缘故,刚到手的纯酿果醋居然喷瓶了?!毫无准备的类似开了一瓶充满果香酸爽的香槟~这无疑给我们造成了巨大的困扰,且不说浪费了多少的醋,就是那开瓶瞬间给人的惊吓也足够让人倍感失望。
那么这些现象是如何造成的呢,为什么为这样?如何应对以避免这些问题?难免遇到了如何解决?以下就是详细攻略,小编今天就来详细解读一下。
 
1、先来看看造成喷瓶的原因是什么鬼在做怪?经过多方的测试和验证得出结论是:新鲜的果醋是使用应季新鲜水果酿制的,其中最重要的一个步骤就是经过土坛“10月怀胎”发酵酝酿而成的,在这个冷热交替的室外环境中,经过运输和振动的摇晃,会喷瓶是正常的,不会喷瓶才是不正常的。
 
会喷瓶的果醋才是真正酿造的纯果醋,而非三精一素(香精,酒精,糖精,色素)勾兑而成,三精一素勾兑出来的永远不会喷瓶、5元钱买回来的也不会喷瓶,只有经过二次发酵出来的精品才会喷瓶。
具体的原因:
喷瓶从侧门印证着我们果醋的纯酿与精良。虽然经过将近一年的陈酿,但出坛的醋里富含的醋曲并未能完全消失,就是发酵气温不均匀是其过程其实并没有完全结束。那么问题来了,装瓶发货了,送货快递路上也颠簸,瓶子里还有在继续发酵,瓶子里就会不断产品二氧化碳气体,从而使瓶内的气压不断升高,造成喷瓶风险,其中大瓶500ml的果醋尤为明显。那如何在这里解决问题呢?其实,早在初期我们就发现了这个问题,解决方案其实也比想象的要简单,就是调整预装的果醋容量,比如在不改变可装果醋量的情况下,少装一点,预留一部分空间给产生的气体就能缓解这个问题。所以我们最新的果醋标签都标记大瓶装为490ml就是这个道理。
 
2、虽然预留了10ml的空间作为气体缓冲,但是毕竟空间有限,如果小编买到了一瓶醋曲就是比较有活力的,干活很卖力,产生的不少气体该肿么办?而且在开瓶前我怎么知道有没有问题哦!这个时候开瓶的一些小技巧就成了我们需要注意的一个问题。首先,醋曲你不是很有干劲,火气十足吗?给你放入冰箱降降火吧!一般低温保存一段时间(1小时以上,除了降低醋曲活力,热胀冷缩可以降压也是这个方法可行的原理之一),在尝试开瓶。然后,找一个相对安全的空间,比如厨房水槽附近,或是开阔的环境,开瓶时缓慢的揭开瓶盖,用力按住瓶盖缓缓推出等都是开瓶的正确姿势。
3、其实小编就是懒人一个,而且喷瓶辣么小概率事件怎么会是我遇到嘞?随便一开,哇X(此处删去20个字),这下肿么办?没有关系,如果真不巧遇到了个别喷瓶的问题,请将您的发货地址与发货单号,收货人及喷瓶问题的果醋种类发送给我们,在核实后我们第一时间帮您处理补发事宜。(温馨提示:双休日我们没有上班哦,如果周末或者是临近周末发生的问题,如果没有收到第一时间回复,请在周一戳醒小编,小编一定给你补货的!)
 
 
 
好了好了,说了这么多再补充点其实在的,如果开瓶喷瓶了,记得别把醋浪费了,纯果醋稀释后外敷对皮肤也是有意外好处的呢,长期坚持有惊喜哦!

关于源珍果醋(有10的历史了)

  做为中国山清水秀的酒醋之乡---福建,酝酿工艺最是超群绝伦。在福建的果醋系列开发和技术工艺上最具有权威的果醋生产机构当属:福建福州源珍食品有限公司。

  醋曲+橄榄+糯米+专利配方=(6~10个月老坛酝酿而成的:精品果醋之源珍“橄榄醋”)。

  此橄榄醋绝对不是买两瓶醋泡泡橄榄明天就能喝的那种,而是经过“10月怀胎”老坛孕育出来的。

  福州源珍食品有限公司成立于2010年9月,注册资金1000万,是国内唯一一家原果生产果醋、酵素及特色调味醋的专业、专利企业。源珍拥有自己的研发中心及厂房。早在2004年就已经在生产研发了。

  自2011年海交会以来,源珍公司成为福建省经贸委唯一推荐果醋企业。源珍产品被评为“海西魅力、健康”产品,通过国际SGS认证,并获得广大顾客的高度认可。全球加盟网和各大食品新闻媒体都有报导。

  2015年更是重磅推出了“果醋产品”加盟、招商项目,在全国实现“实体经营 健康饮品”的实体店经营,引领实体店走出困境的创新意义。力争十年内实现“家家有果醋,户户品源珍”的健康生活。  

  源珍果醋,源于天然果实,酿于养生珍品。

  无任何食品添加剂,越放越香,越藏越浓。

  品的是健康,喝的是养颜,排的是衰老,除的是病痛。

  源珍,益生菌系列之“果醋”,祝您健康每一天。

  源珍公司的果醋果酒、酵素、益生菌的品牌成就,得益于2004年研发开始到2010年公司成立,有着十年的酝酿基础,七年来正式对国内外的销售。不仅仅只是为了赚钱,更多是这十年多年来默默无闻的公益之路和对产品安全健康的负责。

  酒是陈年的香,醋是老酝的好。2004年到2016年,十二年的沉淀,终于让千家万户都能听到源珍果醋。当然这个“果醋”绝对不是买两瓶醋泡泡水果,明天就能喝的那种,而是经过“10月怀胎”老坛孕育出来的。

  生产方式:醋曲+橄榄+糯米+专利配方=6~10个月老坛酝酿而成的:精品果醋之源珍“橄榄醋”。

  同时,源珍,十多年来,一直在做着公益。之前默默无闻,如今世风良好,为带动其它的企业一同做公益,2016年源珍公司带着其它企业一起做公益,决定把公益路展现出来。让大家有一扇门和一个平台带着大家一起做公益

 

源珍图5.jpg

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